ROOM

concept

        「GOSSIP PENTHOUSE」(噂のペントハウス)

GOSSIP PENTHOUSE」は、シャンパンメインラウンジスタイル・ダイニングバー
シャンパン・ワイン・カクテルを楽しむことができる新感覚のお店。
大スクリーンに映し出される最新の音楽と映像を楽しみながら、カジュアルイタリアンを味わう・・・今までのダイニングバーとも、クラブともBARとも一味違うGOSSIPスタイル。スタンディングオーダーに外国人バーテンダー、さながら映画のワン・シーンのような、 欧米式ホームパーティーを具現化したような空間です。 

セルフサービスの、BAR色が強い札幌の1号のシステムを、ディナー向けにも進化させる。18:00~22:00までは食事の需要に応え、テーブルサービスとテーブル会計のシステムとし、 リムジンエスコート付きの完全予約制のゴージャスなディナーコースを楽しんでいただく。ディナー予約で来店のお客様は終日、原価での飲食が可能。プラス¥1000で終日飲み放題にもアップグレードできるようにする。 



detail

福岡市博多区中洲4丁目、九州最大の歓楽街の入り口に位置するビルの上階に、(約44坪)に 「GOSSIP」 を平成25年12月中上旬に開店予定。FRSの展開するFAB SYSTEM導入の新業態、昨年6月すすきのに開店したGOSSIP LOUNGEの2号店となる。


FAB SYSTEM(ファブ・システム=Fabulous systemの略:素晴らしいシステム)
FRSが「Fabulous」(ファビュラス:素晴らしい)をコンセプトに展開する飲食店の新しいシステム。入店時に入店料を支払うと、店内での飲食は市場価格(原価)で楽しむことができる楽しいシステムです。

営業時間    18:00~翌5:00 年中無休



FAB system

入店時に、通常入店か飲み放題をチョイス。
終日の飲み放題(最大11時間)が♀¥2000♂¥3000。通常入場は ♀¥1500 ♂¥2000 で2コイン(メンバーは5コイン)1コインは100円相当⇒原価提供なので100円相当で殆どのドリンクを飲むことができます。コインが不足した場合は等価交換でお買い求めいただけます。

いづれの来店者も全てのメニューを市場価格(原価)で楽しむことができます。

フェイスブックでお友達申請していただくだけで会員料金でご利用いただけます。
■会員特典
●飲み放題・・・50アイテムに加え・ビール・スパークリングも飲み放題に
●通常入場・・・通常2コインが5コインに
●BIRTHDAY・・バースデーケーキサービス(4名様以上でご来店)

menu

                       メニュー詳細はこちら

SALES & PROFIT

DESING CONCEPT

デザインコンセプトは「SIMPLE&GORGEOUS」(簡潔&華やか)
余計なものは排し、クドく下品にならないデザインにする。(写真はイメージです)

推定総工費 合計   2400万(超概算)

設備500万 電気200万 厨房400万 内装1200万 設計100万

SCHEDULE

10日15日  図面決定
10月20日 見積
10月25日  着工
11月25日 引渡し
12月01日 レセプション
12月02日 レセプション
12月03日 オープン

MEDIA STRATEGY

オープニング・レセプションはメディア各社、放送局、各業界のリーダー、モデル、ダンサー等をリムジン迎車付きで招待して行う。

また、フェイスブックによる情報発信も駆使する。



problems

●アウェイ地での認知のスピード
●天神・親不孝エリアからの外国人、若年層、女性客の取り込み
●非紳士的行為への対処
●工期

asahikawa 
                    全店共通会員/旭川店にて会員証発行中
札幌市中央区南3西3克美ビルB1F

CHANPANGE

 シャンパン20種も¥2100~原価で提供!祝い事にはとても嬉しい原価システム
 モエ・エ・シャンドン ¥ 4200
 ドンペリニヨン     ¥15000

FOOD

イタリアン・アンティパスト中心に、パーティーを盛り上げる料理も¥100~の原価提供。
  ↑プッタネスカ 300gossip
  ↓マルゲリータ300gossip
  驚くなかれ30cmピザが¥300

MEMBERSHIP

メンバー入会はFacebook上でGOSSIPとお友達に・・・
メール又はLineで氏名入りメンバーパスポーをト画像でおくられてきます
会員になると特典がたくさん。。。
会員管理はフェイスブック上で行われる
Fbチェックインで1杯サービス

LIMOUSINE

無料リムジンは博多の人々の度肝を抜く斬新なサービスとなる?
●ブライダル・アフター・パーティー
¥3000×30名様以上で無料迎車


●イタリアン フルコースディナー 
¥8000×2名様以上で無料迎車
(8名様まで 会員¥7000
¥4000×4名様以上で無料迎車
(8名様まで 会員¥3500
¥3500×4名様以上で無料迎車
(女性限定 8名様まで 会員¥3500
 
リムジン&レッド・カーペットのレセプションで博多にインパクトを!

WEDDING

ウェディングコンダクターとの提携により
結婚式のアフターパーティーにも特化
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